Jours 11 et 12 : Sarraméa (2 nuits)
Sarraméa vous accueille pour cette prochaine étape. Vous passerez votre nuit à l'hôtel Evasion*** situé au coeur du Parc des Grandes Fougères. Votre bungalow classé 3 étoiles, à la fois spacieux, douillet est situé au calme dans un petit écrin de verdure en bord de rivière. Sa terrasse abritée et spécialement aménagée pour vous offrir des instants de détentes uniques dans un cadre paradisiaque. Le Spa de l'hôtel ajoute au lieu, une prestation de détente extrêmement agréable...
Sarraméa est la deuxième plus petite commune du Caillou avec ses 800 habitants. Au coeur de la chaîne montagneuse, ce village est résolument tourné vers l'agriculture, notamment la production de café datant de la première époque coloniale. Winston Churchill en personne, ne jurait que par le célèbre café «Leroy» endémique de l'île.
La Fête du Café, organisée chaque année au mois d’août, relate encore cette histoire et permet de déguster ce fameux café local. La petite commune compte également une laiterie, une fromagerie, une porcherie, des élevages bovins, des vergers. Tout pour vivre en auto-suffisance alimentaire !
Sarraméa renferme un trésor botanique rare, la commune est considérée comme étant la capitale de l’Anthurium, mais connait également une richesse tropicale précieuse peuplée d'autres essences qui sauront séduire les amoureux de la nature. Du plus sportif au plus contemplatif, randonnées pédestre, équestre, à vélo ou encore en quad seront autant de moyens de découvrir les environs de Sarraméa.
